民視電視專訪 | 烏金傳奇 LV烏魚子 | 烏魚子達人莊國顯突破傳統開創烏金傳奇! - 豐水產
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民視電視專訪 | 烏金傳奇 LV烏魚子 | 烏魚子達人莊國顯突破傳統開創烏金傳奇!

民視有莊記鱻采烏魚子的專訪

LV等級烏魚子,好吃烏魚子的秘訣。採用生魚片工法,去除烏魚卵上多餘的血血,經過一道道的專業工法,保留天然烏魚卵的真鮮味,創造出色澤晶瑩透亮,透著黃金耀眼般光澤的金鑽烏魚子。採用冷風低溫乾燥法,將生菌量降到最低,較傳統曝曬法降低百分之六十鹽量的使用,不只健康,更將新鮮吃進嘴裡

 

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