描述
豐水產私房烏魚子食譜 – 蒜香烏魚胗
材料 : 豐水產巨無霸烏魚胗、蒜苗、辣椒、米酒、鹽
備料 : 將烏魚胗輕洗切花並且熱水川燙至水滾撈起、蒜苗切段、辣椒去籽切丁
步驟一 : 熱鍋後下適量的油,放入蒜白炒香後呈起
步驟一 : 將烏魚胗下入鍋中,加入適當米酒拌炒至香味溢出。此時將剛剛的蒜白以及蒜葉辣椒放入鍋中,並且加入鹽調味。等至蒜葉稍軟即可呈盤 !
產品內容:烏魚胗 600G±5%/包
產品成分:烏魚胗
產 地:雲林縣口湖鄉
製造日期:依照真空包裝標示,皆為當年度冬季現貨
使用期限:1年
保存方式:冷凍保存
食用方式:烏魚胗皆生食,請妥善加熱後再食用。
投保責任產險字號:1502字第05P001081號
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